Storfe indrefilet
Serveres med fløyelsmyk rødbetpuré, gulrotolje og sesongens grønnsaker
Blåskjell
Dampede blåskjell med syltet jalapeño, røkt krem og urter
Rösti
Potet rösti med brokkolini, ovnsbakte tomater og fyldig cashewsaus
Serveres med fløyelsmyk rødbetpuré, gulrotolje og sesongens grønnsaker
Dampede blåskjell med syltet jalapeño, røkt krem og urter
Potet rösti med brokkolini, ovnsbakte tomater og fyldig cashewsaus